Grüntee Sencha kbA (2340)

In Japan sind 80% der erzeugten Grüntees Sencha und auch bei uns zählt er zu den meistgetrunkendsten Teesorten.

Durch seinen besonders duftigen und leichten Geschmack ist er eine wahre Freude für alle Tee-Liebhaber.

Seine langen Blätter werden nicht gerollt, sondern gepresst. Dazu werden spezielle Maschinen für langblättrige Grüntees benötigt.

Grüntee und Schwarztee werden aus der Teepflanze „Camelia Sinensis“ hergestellt. Sie unterscheiden sich dadurch, dass Schwarztee fermentiert bzw. besonders langsam getrocknet wird.

Grüner Tee kommt ursprünglich aus China und hat eine Jahrtausend alte Tradition.

Feines Aroma wird mit Anregung und Konzentrationssteigerung verbunden. Deshalb wird der Grüntee auch von buddhistischen Mönchen zur Meditation genossen.

Grüntee wird im Gegensatz zu Schwarztee nicht fermentiert.

Nach der Handpflückung werden die Blätter welk und anschließend zwischen großen Platten gerollt, damit der Zellsaft austritt. Danach werden die Blätter in großen Pfannen geröstet und fertig getrocknet.

Dieser Tee unterstützt bei der Entgiftung, bei der Entschlackung und dient dem allgemeinen Wohlfühlen.

Regelmäßig getrunken soll er sogar helfen, Karies zu verhindern. Er enthält den anregenden Stoff Koffein, sowie Gerbstoffe, ätherische Öle, Spurenelemente (Mangan, Fluor, Kalium etc), Katechin, Vitamine und Bioflavonoide.

Grüntee mindert weiters Cholesterin und unterstützt anti-oxidativ. Seine potentielle Eigenschaft als Fänger von freien Radikalen und die gesundheitsfördernde Unterstützung der Polyphenole stehen im Mittelpunkt der Forschung.

Bei der richtigen Zubereitung werden die Inhaltsstoffe nicht zerstört.

Jetzt auch im praktischen Aufgussbeutel-Spender erhältlich!