Rooibos-Lemongras kbA (2418)

Den Süßgrasgewächsen angehörig, ist Lemongras auch unter dem Namen Zitronengras bekannt.

Die Pflanze wird bis zu eineinhalb Meter hoch, mit schmalen Blattspreiten und Blütenrispen.

Mild-zitroniger Teegenuss. Schmeckt auch kalt getrunken sehr erfrischend! Ist bekömmlich und beruhigend.

Gibt Tee eine herrlich frische Note, welche belebt und aktiviert. Eignet sich gut zum Mischen mit Fruchtsaft.

Ebenso geeignet für Kinder.

Rooibos schmeckt mild und aromatisch, enthält im Gegensatz zu Schwarztee kein Koffein und wird auch nicht bitter, wenn er einmal länger zieht.

Südafrika ist weltweit der einzige Produzent von Rooibos und Rooibos-Tee gilt dort als Nationalgetränk. Der Rotbusch ist ein ca. 1,5 Meter hoher, mehrjähriger Leguminosenbusch, dessen Triebe und Blätter zu etwa halbzentimeter-langen Stückchen zerkleinert werden.

Diese werden im Freien dünn aufgeschüttet und einen halben Tag lang bewässert. Jetzt beginnt der Tee zu fermentieren und somit bekommt er seine typische rotbraune Farbe.

Rooibos gilt als das Gesundheitsgetränk bei den Einheimischen.

Er enthält keine Gerbstoffe, dafür sehr viel Vitamin C, Mineralstoffe wie Eisen, Kupfer, Kalzium, Zink, Spurenelemente und Flavonoide, die vor schädlichen Sauerstoffteilchen, sogenannten "freien Radikalen" schützen. (Diese gelten als Ursache vieler Krankheiten wie Arthritis, Krebs, Arteriosklerose, Entzündungen und Herzinfarkt).

Auch im Aufgussbeutel-Spender erhältlich.

Zutaten aus kbA:

Rooibos 70%, Lemongras 19%, Verbene, Rosenblütenblätter