Schwarztee Darjeeling kbA (2210)

Das Anbaugebiet Darjeeling liegt an den Südhängen des Himalaja.

Der feine Schwarztee Darjeeling wird auch als "Champagner der Tees" bezeichnet, wodurch seine hervorragende Qualität und Geschmack charakterisiert wird.

Besonders blumig-aromatisch und lieblich-fein.

Auch im Aufgussbeutel-Spender erhältlich.

Schwarztee gibt es seit über 300 Jahren in Europa.

Die Kolonialmacht England brachte den Tee aus China und später aus Indien zu uns.

Der Schwarztee steht für englische Teetradition („Fünf-Uhr-Tee“) und wurde in hunderten Teevariationen kultiviert.

Die Teeblätter werden nach der Handernte maschinell zwischen zwei rotierenden Platten gerollt, Zellsaft der Blätter tritt heraus, anschließende Fermentation (die natürliche Oxidation der Zellsäfte an der Luft).

Durch die Fermentation ändert das Blatt seine Farbe und wird braun-schwarz.

Die Blätter werden mit Heißluft getrocknet und in verschiedene Blattgrößen und Qualitäten unterteilt.

SONNENTOR verwendet hingegen erstklassige, großblättrige, hochwertige Schwarzteesorten aus Indien.

Aufgrund sich zwei ergänzender Inhaltsstoffe, dem Koffein und dem Gerbstoff Tannin, hat Schwarztee Darjeeling sowohl eine belebende, als auch eine beruhige Unterstützung.

Während Kaffee-Koffein schnell wirkt, muss sich das Teein im Tee erst vom Tannin lösen.

Die stimulierende Eigenschaft hält länger an, obwohl sie verzögerter und behutsamer eintritt.

Je länger die Ziehdauer des Tees, desto mehr beruhigende Gerbstoffe werden gelöst.

Bei einer kürzeren Ziehdauer tritt eine belebende Unterstützung ein, welche vor allem bei Ermüdung von großem Vorteil sein kann.

Der gesamte Organismus wird angeregt.