Muskatellersalbei-Trank
Original-Hildegard-Text:
"Wenn der Magen schwach ist, der nehme Muskateller-Salbei und den dritten Teil davon Poleiminze und vom Fenchel so viel wie der dritte Teil von Poleiminze...
Inhalt: 500 ml
Grundpreis: € 1,93 pro 100 ml
...und koche dies alles in gutem Wein unter Beigabe von Honig und siebe es durch ein Tuch und trinke es oft nach dem Essen und gegen Nacht. Dein Magen wird angenehm gereinigt und du wirst den Appetit wieder haben.
Diese Weisheit haben sich inzwischen einige bekannte Hersteller von Aperitifs zu eigen gemacht, so im Muskateller-Salbeitrank.
Zutaten:
Qualitätsweißwein 80%, Honig, Muskatellersalbei 1%, Poleiminze, Fenchelsamen
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