Granatapfel

Granatapfel

Der Granatapfelbaum (Punica granatum) wächst heute in Asien und dem Mittelmeerraum, wo seine Früchte sehr geschätzt werden. Der Granatapfel enthält Anthocyane (sekundäre Pflanzenstoffe), welche ihm unter anderem seine intensive rote Färbung verleihen und als Antioxidantien wirken. Granatapfelkerne sind darüber hinaus sehr ballaststoffreich und enthalten viel Vitamin B6 + C sowie Kalium.

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