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Tee
Tee wird schon seit Jahrtausenden als Heil- und Genussmittel eingesetzt. Für Alles scheint ein Kraut gewachsen zu sein. Tees enthalten eine Vielzahl von Inhaltsstofffen, aber nicht alle sind bekannt. Heilkräuter verdanken ihre wohltuende Wirkung bekannten Inhaltsstoffen, z.B. ätherische Öle, Flavonoide, Polyphenole, Saponine , Gerb-, Bitter- , Schleim- und in kleinen Mengen Mineralstoffe. Gerade Früchtee enthält oftmals nicht geringe Mengen an Vitaminen. In einigen Teesorten kommt der Wachmacher Koffein vor.
Damit die gewünschte Wirkung eintritt, ist eine besondere Qualität und Konzentration der Inhaltsstoffe und eine sorgfältige Zubereitung notwendig. Hier sollten Sie unbedingt auf die Vorgaben achten und die korrekte Temperatur und Ziehdauer wählen.